Groente moet je lekker maken!

By | maart 27th, 2017|Geen categorie|

Nog geen 25% van de Nederlanders haalt de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 200 gram groente, laat staan dat zij de nieuwe norm van 250 gram ooit gaan halen. Waar ligt het toch aan dat Nederlanders zo slecht scoren met groente? Wij hebben zoveel soorten groenten in […]

Reacties uitgeschakeld voor Groente moet je lekker maken!

De opmars van Nutella

By | maart 27th, 2017|Geen categorie|

De gemeente Amsterdam luidt de noodklok. In diverse wijken in de stad verdwijnen de slager, de groenteboer en de boekwinkel. En wat komt er voor terug? Zoete winkels waarin Nutella de hoofdrol vervult. Denk aan ijswinkels, waar je ijsjes met Nutellatopping kunt kopen. Wafelshops met Nutellawafels. […]

Reacties uitgeschakeld voor De opmars van Nutella

Is koolhydraatarm brood een aanrader?

By | maart 27th, 2017|Geen categorie|

Weetje:

Is koolhydraatarm brood een aanrader?

Wat voedingswaarde betreft is het niet gezonder of ongezonder dan gewoon brood. Het levert dezelfde vitamines en mineralen. Er zitten minder koolhydraten in, maar daarvoor in de plaats zijn wel vetten en eiwitten gekomen. Daardoor bevat een snee koolhydraatarm brood meestal evenveel […]

Reacties uitgeschakeld voor Is koolhydraatarm brood een aanrader?

Vruchten: beter voor, tussen of na de maaltijd?

By | maart 20th, 2017|Geen categorie|

De een vindt dat je fruit het beste op een nuchtere maag bij het ontbijt kunt eten. De ander denkt dat fruit na de maaltijd gaat gisten in de maag en leidt tot een gasbuik en de derde heeft geleerd dat fruit als ‘appetizer’ werkt. Wie […]

Reacties uitgeschakeld voor Vruchten: beter voor, tussen of na de maaltijd?

Minder omega-3 in gekweekte zalm

By | maart 20th, 2017|Geen categorie|

De hoeveelheid omega-3 vetzuren in gekweekte zalm is de laatste 5 jaar gehalveerd. Vijf jaar geleden leverde 1 portie Atlantische zalm van 130 gram nog 3,5 gram omega-3 vetzuren op. Inmiddels levert 1 portie zalm nog maar de helft op volgens onderzoek van Stirling University. De […]

Reacties uitgeschakeld voor Minder omega-3 in gekweekte zalm

Vitamines in shampoo en crème zijn onzin

By | maart 20th, 2017|Geen categorie|

Weetje:

Vitamines in shampoo en crème zijn onzin

In veel shampoos en crèmes zitten vitamines. De fabrikant wil je laten geloven dat dat goed is voor je huid en haren. Maar vitamines worden niet via de huid of de haren opgenomen. De huid is juist een prima barrière […]

Reacties uitgeschakeld voor Vitamines in shampoo en crème zijn onzin

Wist je dat eieren helemaal niet zo ongezond zijn? 

By | maart 13th, 2017|Geen categorie|


Weetje:

Wist je dat eieren helemaal niet zo ongezond zijn?

Eieren stonden ze lange tijd in een kwaad daglicht vanwege het risico op hart- en vaatziekten. Ze bevatten namelijk vrij veel cholesterol. Maar cholesterol in de voeding blijkt weinig effect te hebben op het cholesterol in het bloed. […]

Reacties uitgeschakeld voor Wist je dat eieren helemaal niet zo ongezond zijn? 

Ziek? Houd je gewicht op peil

By | maart 8th, 2017|Geen categorie|

Weetje:

Ziek? Houd je gewicht op peil

Ben je ziek en val je af? Dan is het goed om aan je spiermassa te werken. Eiwitten zijn dan de belangrijkste bouwstof. Die zitten in vlees, zuivel, eieren en vis. Als je daarnaast voldoende calorieën binnenkrijgt én ook beweegt (hoe […]

Reacties uitgeschakeld voor Ziek? Houd je gewicht op peil

Suikervrij, goed idee?

By | maart 7th, 2017|Geen categorie|


Van alle kanten worden we gewaarschuwd tegen het Grote Suikergevaar. Zo zouden suikers verslavend zijn omdat suikers het beloningscentrum in hersenen activeren, net zoals bij drugs en vet eten (snacks, chocola). Ook verhoogt het eten van (veel) suikers de kans op tandbederf, overgewicht en diabetes […]

Reacties uitgeschakeld voor Suikervrij, goed idee?

Ontbijtrecept: glutenvrije mugcake

By | maart 2nd, 2017|Geen categorie|

Dit heb je nodig:
– 1 ei
– 1 rijpe kleine banaan
– 3 eetlepels glutenvrije havermout*
– 2 eetlepels blauwe bessen
– (eventueel een klein handje walnoten)

* In principe is havermout van nature glutenvrij, maar bij verwerken en verpakken kan het met andere glutenhoudende granen in contact komen. Mag je […]

Reacties uitgeschakeld voor Ontbijtrecept: glutenvrije mugcake
Load More Posts