Geroerbakte zalm met broccoli en paprika

By | september 21st, 2017|Recepten|


Aantal personen: 2
Hoofdgerecht
Duur: 25 minuten

Ingrediënten:

  • 250 gram broccoli (in roosjes)
  • 1 citroen (schoongeboend)
  • 2 eetlepels arachideolie
  • 250 gram verse zalmfilets of diepvrieszalmfilet (in repen snijden)
  • 1 stukje verse gember (geschild, gehakt, ca. 2 cm)
  • 1 teentje knoflook (geperst/gehakt)
  • 1 rode ui (in partjes)
  • 1 […]
Reacties uitgeschakeld voor Geroerbakte zalm met broccoli en paprika

De R zit weer in de maand. Moet je nu vitamines slikken of niet?

By | september 18th, 2017|Weetjes|


Wie gezond en gevarieerd eet, heeft geen extra vitamines nodig, ook niet in de herfst- en wintermaanden. Maar er zijn wél uitzonderingen! Soms is de behoefte aan vitamines zo hoog, dat de voeding niet genoeg levert. Behoor je tot een van de volgende groepen, dan is […]

Reacties uitgeschakeld voor De R zit weer in de maand. Moet je nu vitamines slikken of niet?

De ene houdbaarheidsdatum is de andere niet

By | september 11th, 2017|Weetjes|


Wist je dat er twee verschillende houdbaarheidsdatums voor voedingsmiddelen bestaan? En dat je producten na het verstrijken van de ene nog best kunt eten, terwijl je het in het andere geval moet weggooien?

In het laatste geval gaat het om de “te gebruiken tot” (TGT) datum. Deze […]

Reacties uitgeschakeld voor De ene houdbaarheidsdatum is de andere niet

Eet je glutenvrij? Dan moet je dit echt weten!

By | september 4th, 2017|Weetjes|


Slecht nieuws voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid: speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Ze bevatten vaak meer vet, suiker en zout en minder vezels dan vergelijkbare producten met gluten, zo blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Nog een […]

Reacties uitgeschakeld voor Eet je glutenvrij? Dan moet je dit echt weten!

Koolhydraatarm ontbijten met ei-muffins

By | augustus 30th, 2017|Recepten|


Een koolhydraatarm ontbijt bestaat vaak uit een (koolhydraatarme) cracker of een ei: gebakken, gekookt of als roerei. Geef er eens een andere draai aan en maak ei-muffins!

Je kunt deze ook van tevoren maken en zo je ochtend snel starten.
Varieer zelf volop met andere kruiden en/of groenten!

Eimuffins

(6 […]

Reacties uitgeschakeld voor Koolhydraatarm ontbijten met ei-muffins

Als je buikpijn krijgt van melk

By | augustus 28th, 2017|Voedselovergevoeligheid en -allergie|


Is een glas melk, een milkshake of het eten van een lekker softijsje bij jou het recept voor buikpijn, een opgezette buik, krampen, winderigheid of diarree? De kans is dan groot dat je lichaam reageert op lactose.

Lactose ook wel melksuiker genoemd, zit in zuivelproducten. Lactose moet […]

Reacties uitgeschakeld voor Als je buikpijn krijgt van melk

Haal jij de nieuwe beweegrichtlijnen van de Gezondheidsraad?

By | augustus 28th, 2017|Weetjes|


Minder zitten en meer bewegen, dat is het devies van de Gezondheidsraad. Onlangs bracht deze instantie nieuwe beweegrichtlijnen uit. Voor volwassenen en ouderen is het advies:

  • Bewegen is goed, meer bewegen is beter.
  • Doe minstens 150 minuten per week aan matig intensieve inspanning, zoals wandelen en […]
Reacties uitgeschakeld voor Haal jij de nieuwe beweegrichtlijnen van de Gezondheidsraad?

4 redenen waarom je bij het ouder worden minder gaat eten (en wat je eraan kunt doen!)

By | augustus 23rd, 2017|Gezonde leefstijl|

  1. Smaak en reuk gaan achteruit

Als je ouder wordt, gaat ook de smaak en reuk achteruit. Daardoor kan een gerecht dat je vroeger lekker vond, nu minder goed smaken. Experimenteer met kruiden of maak eens een ander recept; wie weet valt dat beter in de smaak. […]

Reacties uitgeschakeld voor 4 redenen waarom je bij het ouder worden minder gaat eten (en wat je eraan kunt doen!)

Lunchsalade met kip

By | augustus 21st, 2017|Geen categorie, Recepten|


Hoe krijg je gemakkelijker de aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit binnen? Door een salade te eten bij de lunch! De gerookte kip levert veel eiwitten, waardoor deze salade lekker lang vult.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gram bleekselderij
  • 2 friszure appels
  • 1 avocado
  • 150 gram snoep- of […]
Reacties uitgeschakeld voor Lunchsalade met kip

Veel of weinig koolhydraten wat is nu gezond?

By | augustus 21st, 2017|Weetjes|


Een mens kan met heel weinig koolhydraten toe, veel minder dan de meeste mensen denken. Koolhydraten worden in je lichaam uiteindelijk allemaal afgebroken tot glucose. Je hebt die glucose nodig voor de stofwisseling in de hersenen en voor de stofwisseling in de rode bloedcellen. Alle andere […]

Reacties uitgeschakeld voor Veel of weinig koolhydraten wat is nu gezond?
Load More Posts