Hoge bloeddruk

Ongeveer de helft van de Nederlanders van 35 jaar en ouder heeft een te hoge bloeddruk, wat mogelijk schade op kan leveren voor de gezondheid.

Zout

Zout (natrium) kan invloed hebben op de bloeddruk. Die invloed is bij de één groter dan bij de ander. Toch is het zeker aan te raden de zoutpot zoveel mogelijk dicht te laten als bij u de bloeddruk te hoog is. Gebruik liever kruiden in plaats van zout om het eten meer smaak te geven. Verder is het goed om de zoutrijke voedingsmiddelen wat te beperken. Erg zoutrijk zijn o.a.:

• Kant-en-klare soepen en sauzen;
• Strooiaroma, vloeibare aroma en mineraal- en zeezout;
• Kant-en-klare afhaal-, oven- en magnetronmaaltijden;
• Hartige snacks zoals kroket, frikadel, etc.;
• Smaakmakers als bouillonblokjes, kant-en-klare (kruiden)mix, maggi, ketjap, worcestersaus, mosterd, sambal, tomatenpuree, ketchup en saus uit een pakje;
• Gemarineerd, gekruid en gepaneerd vlees dat u bij de slager of in de supermarkt koopt;
• Groenten uit pot en blik, diepvriesgroenten à la crème en zuurkool;
• Zoute pinda's, borrelnootjes, chips, etc.

Verder...

• Bent u te zwaar, dan is het goed om de overtollige kilo's te verminderen. Kijk voor meer informatie over afvallen en lijnen bij overgewicht;
• Eet iedere dag een rijke portie groente, groente kan de bloeddruk verlagen;
• Probeer zoveel mogelijk te bewegen;
• En....stop met roken indien u rookt.

Naar een diëtist:

Als bij u een hoge bloeddruk is vastgesteld, zijn bovenstaande adviezen een goed begin. Mochten er vragen of problemen zijn, neem dan contact op met een diëtist. Doe dit ook bij:

• Vragen over voeding of wanneer u een persoonlijk dieet wilt;
• Geen of onvoldoende daling van de bloeddruk terwijl de adviezen wel worden uitgevoerd;
• De wens om af te vallen.