Kauw- en slikproblemen

Soms is kauwen en slikken niet meer zo vanzelfsprekend. Als eten moeizaam gaat, neemt het gewicht ook vaak af. Bij ongewenst gewichtsverlies neemt meestal de eetlust nog verder af en hiermee ook het gewicht en kunnen de klachten steeds erger worden. Om deze vicieuze cirkel te doorbreken is het belangrijk op tijd aan de bel te trekken bij de (huis)arts of een diëtist.

Probeer onderstaande voedingadviezen in de praktijk te brengen:

• Eet brood zonder korst met zacht of smeerbaar beleg, bijvoorbeeld sandwichspread, smeerkaas of pindakaas;
• Maak het brood extra zacht door ook boter of margarine aan de onderkant te smeren;
• Doop brood, beschuit, koekjes en dergelijke in thee, koffie, melk, bouillon, soep of groentesap;
• Vervang brood eventueel door pap, vla, drinkontbijt of yoghurt;
• Kies voor zacht vlees, ragout, tartaar, gehakt, vis of een ei-gerecht met jus of saus;
• Snijd het voedsel heel fijn of maal het met een keukenmachine;
• Probeer eens babyvoeding uit een potje als koken te veel energie kost. Voeg naar smaak peper en zout toe.

Praktische tips:

• Neem kleine hapjes en slokjes en kauw het eten goed;
• Wees voorzichtig met eten en drinken tegelijkertijd. Slik eerst het eten door en neem dan pas een slokje drinken of een volgende hap;
• Vaak gaan koude gerechten beter dan warme gerechten. Gebruik eventueel ijsklontjes.

Een gesprek met een diëtist

Bij kauw- en slikproblemen is het is altijd goed om het eetpatroon eens samen met een diëtist door te nemen. Dit om de gevolgen, zoals bijvoorbeeld ongewenst gewichtsverlies, te voorkomen. Verder is het belangrijk om contact op te nemen met een diëtist bij...

• ....een verminderde voedselinname;
• ....een verminderde eetlust;
• ....aanhoudende problemen, ook na het opvolgen van de adviezen;
• ....vragen over de voeding.