Lactose intolerantie
Lactose (melksuiker) komt voor in melk en melkproducten. Lactose wordt normaal gesproken in de dunne darm verteerd. Voor de vertering van lactose is een hulpstof nodig, namelijk lactase. Bij lactose intolerantie is het stofje lactase onvoldoende of niet aanwezig waardoor de melksuikers niet goed worden afgebroken. Dit kan vervelende klachten zoals darmkrampen en diarree veroorzaken.
Lactose vermijden of beperken?
Meestal is het niet nodig om alle lactose, dus alle melkproducten weg te laten. Allereerst is het de moeite waard om de hoeveelheid melkproducten te beperken tot de aanbevolen hoeveelheid per dag, zie Ga voor gezond. Verdeel deze hoeveelheid zoveel mogelijk over de dag. Als vervolgens de klachten blijven bestaan, is het aan te raden de hoeveelheid melkproducten verder af te bouwen, maar doe dit altijd in overleg met uw arts of diëtist.
Over het algemeen kunnen zure melkproducten zoals yoghurt en karnemelk bij een lactose intolerantie beter verdragen worden dan de zoete melkproducten zoals vla en gewone melk.
Naar een diëtist...
- Bij twijfel of de voeding volwaardig is zonder melkproducten;
- Als de klachten blijven bestaan, ondanks het opvolgen van bovenstaande adviezen;
- Bij twijfel of het wel om een lactose intolerantie gaat;
- Als het gaat om klachten bij kinderen onder de 4 jaar;
- Als u vragen heeft over het dieet.

Van Grobbendoncklaan 87 | 5213 AV 's Hertogenbosch | Tel: 073 - 6122322 | Fax: 073 - 6147771 | KVK: 22055321 | BTW: 8134.41.602.B.01 |