Een feestelijk drankje om te proosten op het nieuwe jaar? Dat is natuurlijk bij uitstek champagne. Proosten kan echter ook zonder alcohol. Wij doen dat graag met u op het nieuwe jaar met deze feestelijke alcoholvrije cocktail.

1 granaatappel
1 limoen
enkele takjes basilicum
1 pak granaatappelsap
1 fles koolzuurhoudend(mineraal)water

Haal de pitjes uit de granaatappel en verdeel deze over de glazen. Boen de limoen goed schoon en rasp over elk glas wat limoenschil.
Pers de limoen uit en doe in elk glas een theelepel limoensap. Verdeel wat blaadjes basilicum over de glazen.
Schenk elk glas half vol met granaatappelsap en vul het verder met  het water. Direct serveren. Proost!