/, Weetjes/Gezonde trend: bowl food

Gezonde trend: bowl food

 

Eten uit een kom. Als je op Instagram of Pinterest zoekt op bowl food, of salad bowl, zie je de mooiste voorbeelden van deze nieuwe trendy manier om maaltijden te serveren. Het is ook nog eens ideaal om restjes te verwerken.

Hoe maak je nu zelf zo’n bowl?

  1. Begin met een mooie, grote kom.
  2. Doe op de bodem een (restje) gekookte couscous, rijst of quinoa.
  3. Voeg dan verschillende groenten (kan zowel rauw als gekookt) toe, mooi naast elkaar en het liefst in veel verschillende kleuren.
  4. Een salad bowl verzadigt pas echt goed als je ook iets eiwitrijks toevoegt. Neem bijvoorbeeld peulvruchten, een gekookt eitje, wat gerookte zalm of een restje gaar vlees of kip.
  5. Versier de bowl met bijvoorbeeld groene kruiden, sesamzaad, hennepzaad, bosui, gehakte nootjes, fijngehakte rode peper of kiemgroenten.
  6. Voeg wat dressing toe om de salade lekker op smaak te maken.

By |2018-10-19T12:22:27+00:00oktober 26th, 2018|Gezonde leefstijl, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Gezonde trend: bowl food