UA-16108233-1
//Drie tips voor een lekker Valentijns diner

Drie tips voor een lekker Valentijns diner

 

All you need is love en een lekkere maaltijd. Donderdag 14 Februari is het de dag van de liefde. Liefde voor elkaar maar ook juist liefde voor jezelf is heel belangrijk. En met liefde en aandacht maak je de lekkerste maaltijden klaar. Weet jij al wat je gaat doen om je geliefde om te verrassen? Heb je weinig inspiratie voor een romantische avondmaaltijd? Lees dan snel de onderstaande 3 recepten.

 

Pizza wrap (binnen 15 minuten)

Dit recept is lekker, verantwoord en simpel

Wat heb je nodig voor 2 personen

  • 4 meergranen wraps
  • 2 blikjes tomatenpuree
  • geraspte kaas
  • 1 bol mozzarella
  • 1 ui
  • evt. champignons
  • 2 tomaten
  • 1 paprika
  • tonijn uit blik (op water basis) of hamreepjes 125gram

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Besmeer de wraps dun met tomatenpuree.
  3. Snij vervolgens ui, tomaat, mozzarella en paprika in stukjes en verdeel deze over de wraps.
  4. Verdeel de tonijn of ham blokjes  over de wraps.
  5. Gebruik als laatste nog wat Italiaanse of Provinciaalse gedroogde kruiden.
  6. Verwarm de wrap 10 minuten in de oven. En serveer

 

Hartige vegetarische Taart

Wat heb je nodig (taart is geschikt voor 4 personen)

  • bladerdeeg 6 plakjes
  • 4 eieren
  • 1 prei
  • 1 paprika, paar champignons
  • 1 courgette
  • 2 eetlepels masala kruiden
  • 100 gram walnoten
  • bakpapier en ovenvorm
  • 100 gram geraspte kaas

Hoe maak je het?

  1. Snij alle groenten is grove stukken.
  2. Verwarm ondertussen de oven op 200 graden.
  3. Bekleed de bakvorm ondertussen  met de plakjes deeg.
  4. Hak de walnoten grof.
  5. Meng de groenten, noten en 2 eetlepels massala in een kom en eventueel wat peper.
  6. Klop de eieren in een aparte schaal los.
  7. Giet het groenten en noten mengsel in de bakvorm, schenk daarna het eimengsel erover.
  8. Als laatste voeg je de geraspte kaas over het gerecht.
  9. De hartige taart is meestal na 30 tot 45 minuten gaar. De helft van de taart is voldoende voor 2 personen.

 

Captains diner

Voor de één klinkt het heel bekend en voor de ander is het iets nieuws. Captains diner heeft een geschiedenis. De maaltijden van de Kapitein van het schip was altijd feestelijk. Valentijnsdag is ook een feestje dankzij Captains diner!

Wat heb je nodig voor 2 personen

  • zakje kapucijners uit de vriezer
  • 1 prei
  • 1 ui
  • piccalilly
  • klein potje zilveruitjes
  • klein potje zoetzure augurken
  • 50 gram plakjes ontbijtspek

Hoe maak je het?

  1. Snij de prei in ringen.
  2. Verhit een eetlepel olijfolie en roerbak de prei goudbruin.
  3. Verwarm vervolgens de kapucijners op een laag pitje in een pan (laat ze niet koken).
  4. Giet de augurken en zilveruitjes af.
  5. Bak als laatste zachtjes het ontbijtspek uit in een koekenpan met antiaanbaklaag en giet het vet af.
  6. Doe alle ingrediënten in kleine bakjes en zet ze op tafel. Daarna kan het feestje beginnen. Schep van alle ingrediënten een beetje op een bord en voeg er 1 eetlepel piccalilly aan toe.

Eet smakelijk.

Ivette Schuurman 

 

By |2019-02-10T20:36:59+00:00februari 14th, 2019|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Drie tips voor een lekker Valentijns diner

About the Author: