/dietheek

About dietheek

This author has not yet filled in any details.
So far dietheek has created 289 blog entries.

Uit de dag van een diëtist

Heehoi, mijn naam is Tessa Nijman en ik ben diëtist bij Diëtheek Deventer-Apeldoorn. Sinds juli 2019 werk ik bij Diëtheek, net na mijn afstuderen kon hier meteen aan de slag. Met veel plezier behandel ik mijn cliënten op locatie en ga ik op huisbezoeken. Vooral de variatie in mijn werk vind ik erg leuk, niet alleen de verschillende doelgroepen die ik zie, maar ook de werkzaamheden. De afwisseling blijft leuk, doordat ik niet alleen consulten heb, maar ook actief ben op Social media voor Diëtheek en daarnaast bijv. voorlichtingen geef aan cliënten of collega’s. Naast voeding heb ik ook een [...]

By |2020-09-19T11:04:22+02:00september 19th, 2020|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Uit de dag van een diëtist

Uit een dag van een diëtist

Vandaag is het de dag van de diëtist.  Een dag om ons beroep even in het zonnetje te zetten. Wij doen dit door onze eigen diëtisten aan het woord te laten. Waarom is hun vak zo leuk, wat is hun passie en hoe hebben zij de Corona crisis ervaren? Lees hieronder het dagboek van onze diëtist en franchisenemer Floor de Vries van Diëtheek Amsterdam-Noord. In tegenstelling tot wat velen denken, zondigt ook een diëtist wel eens! Natuurlijk weet ik hoe het zit:  ‘Niet teveel, denk aan regelmaat, let op bewuste keuzes etc. Wat niet wegneemt dat ik dol [...]

By |2020-09-17T14:44:28+02:00september 19th, 2020|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Uit een dag van een diëtist

Tips om gesneden fruit mee te nemen

Voor onderweg is het vaak makkelijk om fruit gesneden mee te nemen. Hieronder geven we je drie tips om te voorkomen dat je fruit dan bruin gaat verkleuren. Gebruik een luchtdicht zakje of bakje Zuurstof zorgt ervoor dat je fruit bruin wordt. Normaal gesproken zorgt de schil ervoor dat er geen zuurstof bij het vruchtvlees kan komen, maar als het gesneden is wordt het binnenste van de vrucht aangevallen door zuurstof. Stop daarom het fruit in een luchtdicht zakje of bakje. Hoe minder zuurstof, hoe minder snel de bruining optreedt! Bind ze weer samen Zorg dat je de [...]

By |2020-08-28T14:12:21+02:00augustus 28th, 2020|Gezonde leefstijl|Reacties uitgeschakeld voor Tips om gesneden fruit mee te nemen

Naar school: Help wat geef ik mee???

Voor de kinderen in het zuiden van ons land zijn de scholen alweer begonnen. Aanstaande maandag gaat ook midden Nederland weer naar school. Zo ook mijn dochter, zij gaat voor het eerst naar de basisschool, maar ineens kwam het besef, help wat geef ik haar mee als tussendoortje? Als kinderdietist, van origine, ben ik daar natuurlijk wel regelmatig mee bezig geweest maar nu komt het wel heel dichtbij. Als je kind goed ontbijt dan hoeft een tussendoortje maar iets kleins te zijn ter overbrugging naar de lunch. Het 10 uurtje hoeft dan ook geen hele maaltijd te zijn want [...]

By |2020-08-28T14:17:09+02:00augustus 28th, 2020|Kinderen|Reacties uitgeschakeld voor Naar school: Help wat geef ik mee???

Misselijkheid na Corona

Adviezen bij misselijkheid Na een IC opname of ziekenhuisopname kan er spraken zijn van misselijkheid bijvoorbeeld door narcose en medicijnen. Daarnaast kunnen emoties een grote invloed hebben, vooral stress en nervositeit. Wanneer je lange tijd last hebt van misselijkheid, wordt het steeds moeilijker om alle voedingsstoffen, die voor een goede gezondheid nodig zijn, binnen te krijgen. Stop niet met eten en drinken Tekort aan vocht en een lege maag verergert misselijkheid. Drink voldoende minimaal 1-1,5 liter drinkvocht per dag. Verdeel drinken goed over de dag en niet in één keer een grote hoeveelheid achter elkaar. Drink eventueel met [...]

By |2020-08-07T12:29:28+02:00augustus 7th, 2020|Corona|Reacties uitgeschakeld voor Misselijkheid na Corona

Ik volgde als diëtist het FODMAP dieet

‘Als diëtist is het vast makkelijk om op je voeding te letten jij weet precies wat je moet doen’. Dit is een uitspraak die ik als diëtist heel vaak hoor in de praktijk. Helaas is de realiteit tocht echt anders.  Zelf loop ik al jaren met darmklachten en heb ik verschillende bloedonderzoeken laten doen om uit te zoeken of ik ergens allergisch of overgevoelig voor ben. Uit deze onderzoeken kwamen geen bijzonderheden naar voren en daardoor kreeg ik de diagnose Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS).  Het werd tijd om zelf mijn voeding maar eens onder de loep te nemen. [...]

By |2020-07-02T14:30:47+02:00juli 6th, 2020|Achter de schermen, Maag-, lever-, darmziekten|Reacties uitgeschakeld voor Ik volgde als diëtist het FODMAP dieet

Yo­tam Ot­to­leng­hi’s ge­roos­ter­de au­ber­gi­nes

Wat heb je nodig (4 personen)  0,05 g saffraan 3 el water (heet) 1 teen knoflook 150 g Griekse yoghurt 5 el traditionele olijfolie 2 el citroensap 2 aubergines 2 el geroosterde pijnboompitten (bakje 50 g, koelvers) 4 el verse granaatappelpitjes 20 verse basilicumblaadjes Hoe maak je het? Laat voor de saus de saffraan 5 min. trekken in een kommetje met het hete water. Snijd ondertussen de knoflook fijn. Doe de saffraan en knoflook in een schaal met daarin de yoghurt, de helft van de olijfolie, het citroensap en nog wat zout. Klop alles tot een [...]

By |2020-06-30T16:13:25+02:00juli 3rd, 2020|Geen categorie, koolhydraatarm, Koolhydraatarm, Lunch gerecht, Recepten|Reacties uitgeschakeld voor Yo­tam Ot­to­leng­hi’s ge­roos­ter­de au­ber­gi­nes

Komkommersoep met crème fraîche

Wat heb je nodig (4 personen) 1 komkommer 25 gram boter 20 gram bloem 3/4 liter water 2 kruidenbouillon tabletten 2 eetlepels Dille 250 gram crème fraîche (light) witte peper koffieroom (cupje) Hoe maak je het? Was de komkommer en rasp deze met een grove rasp. Smelt de boter en roer de bloem erdoorheen. Los de bouillon blokjes op in het (gekookte) water en giet dit scheutje voor scheutje bij het boter en bloem mengsel. Roer vervolgens de geraspte komkommer erdoor. Laat dit 10 minuten met de deksel op de pan koken. Voeg vervolgens de Dille, peper en [...]

By |2020-06-30T16:12:26+02:00juli 1st, 2020|Koolhydraatarm, Recepten|Reacties uitgeschakeld voor Komkommersoep met crème fraîche

Keuzes in het weekend

Een prachtig zonnig weekend staat ons te wachten. Het weekend is voor iedereen vaak een moment van rust, gezelligheid en samen zijn. Vaak eten we in het weekend dan ook wat uitgebreider of wordt er een maaltijd afgehaald in plaats van te koken. Het maken van voedingskeuzes gebeurt vaak vanuit een gewoonte. Het is iets wat jij vanuit huis hebt geleerd en hebt overgenomen. Het kan daarom lastig zijn om gezondere keuzes te maken. Wil je graag gezonder eten in het weekend en andere keuze's maken? Volg de tips van onze diëtisten van Diëtheek Zeeland  om bewust te [...]

By |2020-06-19T10:46:35+02:00juni 19th, 2020|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Keuzes in het weekend

Naar de diëtist tijdens corona

Op deze pagina vind je meer informatie over je afspraak met de diëtist tijdens corona. Onze locaties zijn weer geopend (indien beleid op locatie dit goedkeurt). De zorg wordt in verschillende fases weer hervat. Om je veilig en verantwoord te kunnen behandelen,zullen afspraken, op een van onze locaties, alleen plaatsvinden bij onderstaande voorwaarden. Blijf thuis wanneer onderstaande op jou van toepassing is. Je kan je afspraak dan wijzigen in een videoconsult neem contact op met ons klantcontact . Heb je een of meerdere symptomen (of in de afgelopen 24 uur gehad): neusverkoudheid of hoesten of benauwdheid of koorts (vanaf [...]

By |2020-05-14T17:05:03+02:00mei 14th, 2020|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Naar de diëtist tijdens corona