/dietheek

About dietheek

This author has not yet filled in any details.
So far dietheek has created 227 blog entries.

Pindakaas-addict

By |2019-01-23T14:37:54+00:00januari 24th, 2019|Recepten, Weetjes|

Je kan wel stellen dat ik tot de groep echte ‘pindakaaslovers’ of pindaddicts van Nederland hoor. Ik wil John Harvey Kellogg, die de pindakaas in 1893 op de markt heeft gebracht, ontzettend bedanken want ik kan mij een leven zonder dit heerlijke gezonde smeersel niet meer voorstellen.

Wist […]

Reacties uitgeschakeld voor Pindakaas-addict

Vijf keer meel is nooit teveel 

By |2019-01-09T11:48:10+00:00januari 9th, 2019|Geen categorie, Recepten, Weetjes|

Gek ben ik er op. Als een junkie altijd op zoek en dolblij als ik weer iets ontdek. Wat dat is? Een nieuw soort meel voor mijn verslavend lekkere pannenkoeken. Dus geen bloem zoals dat in kant- en klaar mixen zit, maar echt meel van de gehele […]

Reacties uitgeschakeld voor Vijf keer meel is nooit teveel 

Kerstmenu nagerecht: gevulde havermoutkruidcakjes

By |2018-12-14T11:48:43+00:00december 12th, 2018|Kerstrecepten, Recepten|

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 70 gram bruine basterdsuiker
  • 25 gram havermout
  • 50 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1/2 eetlepel koekkruiden
  • ± 50 ml halfvolle melk
  • 2 gedroogde pruimen

Materialen

  • 4 papieren bakvormpjes

Hoe maak je het?

  1. Warm de oven voor op 170° C.
  2. Meng de bruine basterdsuiker met […]
Reacties uitgeschakeld voor Kerstmenu nagerecht: gevulde havermoutkruidcakjes

Kerstmenu hoofdgerecht: mediterrane groentetaart

By |2018-12-14T11:49:34+00:00december 12th, 2018|Geen categorie, Kerstrecepten, Recepten|

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 6 teentjes knoflook
  • 5 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 2 aubergines
  • 8 gram verse tijm
  • 1 verse spitskool (groot)
  • 400 gram wilde spinazie
  • 295 gram gegrilde rode paprika’s (in pot)
  • 50 gram pijnboompitten
  • 400 gram cannellinibonen in blik
  • 250 gram cherrytomaten

Hoe maak […]

Reacties uitgeschakeld voor Kerstmenu hoofdgerecht: mediterrane groentetaart

Kerstmenu voorgerecht: Feestelijke knolselderijsoep

By |2018-12-14T11:50:05+00:00december 12th, 2018|Kerstrecepten, Recepten|

 

Voorgerecht 

Feestelijke knolselderijsoep

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 1 kleine knolselderij
  • 1 winterwortel, in schijfjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, in stukjes
  • 1 takje tijm
  • 1 liter paddenstoelenbouillon
  • 1/2 liter groentebouillon
  • 100 ml ongeklopte slagroom
  • 1 bos peterselie, in snippers
  • 50 gram walnoten
  • zout en […]
Reacties uitgeschakeld voor Kerstmenu voorgerecht: Feestelijke knolselderijsoep

Buideltjes met paddenstoelenragout

By |2018-12-14T11:50:45+00:00december 12th, 2018|kerst, Kerstrecepten, Recepten|

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 300 gram gemengde paddenstoelen (champignons, shiitake, cantharellen etc.), in stukjes
    1 theelepel tijmblaadjes
  • 30 gram boter
  • 3-4 eetlepels crème fraîche
  • 2-3 eetlepels fijngesneden (platte) peterselie
  • 1-2 eetlepels fijngesneden bieslook
  • peper en zout
  • 4 plakjes fillodeeg van 24×24 cm
  • 8 lange sprieten […]
Reacties uitgeschakeld voor Buideltjes met paddenstoelenragout

Gaan met die banaan

By |2018-11-21T13:32:27+00:00november 30th, 2018|Gezonde leefstijl|

Het koolhydraat-beperkt dieet doet de banaan de das om. Wanneer iemand verteld dat hij of zij weleens een banaan eet, dan wordt dit door menigeen vaak snel in de pan gehakt. Nee, helaas gaat de banaan niet letterlijk de pan in. Rood fruit moet het tegenwoordig zijn […]

Reacties uitgeschakeld voor Gaan met die banaan

Voedingstips voor de allerkleinste wondertjes  

By |2018-11-16T11:04:10+00:00november 20th, 2018|Geen categorie|

 

Ivette is diëtist maar ook moeder van een te vroeg geboren dochtertje. Als ervaringsdeskundige weet zij maar al te goed hoe het is om een prematuur wondertje te hebben.

Een fijne en zorgeloze zwangerschap verandert plotseling in onzekerheid, angst en veel zorgen. Met 29 weken werden wij  […]

Reacties uitgeschakeld voor Voedingstips voor de allerkleinste wondertjes  

Bouw je eigen sportschool

By |2018-10-19T12:21:07+00:00november 17th, 2018|Sportvoeding, Weetjes|

Is een duur abonnement op de sportschool echt nodig? Nee, met wat kleine investeringen kun je thuis zelf je sportschool maken. Via YouTube kun je allerlei fitnesslessen volgen en zien hoe je oefeningen goed uitvoert. Aanrader is bijvoorbeeld Fitnessblender.com.

  1. Springtouw: voor een snelle warming up
  2. Matje: […]
Reacties uitgeschakeld voor Bouw je eigen sportschool

Ontbijt eens lekker warm

By |2018-10-19T12:18:28+00:00november 10th, 2018|Gezonde leefstijl, Weetjes|

Als je wakker wordt, is het buiten nog donker en fris. Dan is een warm ontbijt misschien wel de beste start van de dag. We geven je drie ideeën:

  1. Heel lekker en gezond is een kom havermoutpap. De vezels in havermout helpen het cholesterolgehalte verlagen. Voeg […]
Reacties uitgeschakeld voor Ontbijt eens lekker warm