/Blog en Voedingsinformatie/

Ei muffins

Dit heb je nodig (6 muffins): 1 rode paprika 50 gram champignons 1 bosje lente-uien 100 gr gerookte kalkoen- of kipfilet 6 eieren zout en peper verse bieslook (varieer met diverse verse kruiden) Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de paprika, champignons en één lente-ui fijn. Snijd de kalkoenfilet in reepjes. Snijd de bieslook fijn. Klop de eieren in een kom met een garde los. Voeg naar smaak zout en peper toe. Roer de groenten, bieslook en kalkoen/kip-reepjes erdoor. Giet het eimengsel in de ingevette muffinvorm. Plaats de muffinvorm in het midden van de oven en bak de eiermuffins [...]

By |2019-07-26T11:27:21+00:00juli 25th, 2019|Lunch gerecht|Reacties uitgeschakeld voor Ei muffins

Pokebowl met bloemkoolrijst

Wat heb je nodig ( 2 personen) 400 gram koelverse bloemkoolrijst 2 eetlepels rijstazijn 2 eetlepels sojasaus 1 theelepel gemberpoeder (Djahé) 200 gram verse zalm (filet) 100 gram radijsjes 75 gram rode bieten (in reepjes) 1 avocado 1 mango Zo maak je het: Doe de bloemkoolrijst in een vergiet en giet er kokend water over, laat dit even uitlekken. Meng de bloemkoolrijst met de helft van de rijstazijn en 1 theelepels gemberpoeder  ingelegde gember. Snijd de zalm in blokjes van  ongeveer 1 cm en laat dit 5-10 minuten marineren in de sojasaus Snijd  de radijsjes in kwarten. [...]

By |2019-08-01T09:23:23+00:00juli 25th, 2019|Recepten|Reacties uitgeschakeld voor Pokebowl met bloemkoolrijst

Bananenbrood met amandelmeel

Bananenbrood met amandelmeel Wat heb je nodig: – 3 bananen – 150 gram amandelmeel – 1,5 theelepel bakpoeder – 3 eieren – 2 eetlepels honing – 1 hand pecannoten – 1/2 theelepel kaneel – mespuntje zout – olie om in te vetten – cakeblik 30 cm Wil je een kleine bananenbrood bakken neem dan een cakeblik van 20 cm en 1/3 van alle ingrediënten m.u.v. de bananen neem hier 2 stuks van. Voordeel van dit formaat is dat de cake goed opkomt en wat luchtiger is Zo maak je het: – Verwarm de oven voor [...]

By |2019-08-23T14:14:06+00:00juli 25th, 2019|Recepten|Reacties uitgeschakeld voor Bananenbrood met amandelmeel

Deel 2 vierdaagse voedingstips: Herstelvoeding

Gefeliciteerd het zit erop. De eerste kilometers zijn een feit en het wandelen zit in de benen. Tijd voor herstel, want morgen is er weer een dag. Als je goed wil herstellen van je 30,40 of 50 km wandeling dan is het belangrijk om naast voldoende trainen ook goed op je voeding te letten. Wat is herstelvoeding? Herstelvoeding is voeding die zorgt voor een optimaal herstel na een training of in dit geval je wandeltocht. Door je lichaam de juiste voedingsstoffen te bieden, in combinatie met voldoende rust, kan je optimaal herstellen. Zo kan je de volgende dag [...]

By |2019-07-26T11:28:12+00:00juli 16th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Deel 2 vierdaagse voedingstips: Herstelvoeding

Deel 1 van de vierdaagse voedingstips: drinken

Volgende week is alweer de 103 e editie van de Nijmeegse vierdaagse en het is voorspelt weer een mooie zonnige week te worden. Toen ik in Nijmegen de opleiding Voeding en Diëtetiek volgde ontkwam ik niet aan het vierdaagse virus. Ons studentenhuis stond aan de 'Via Gladiola' een betere plek was er niet want dit is praktisch op de finish. Hoe iedereen over deze finish kwam was heel verschillend. Kan je met je voedingspatroon ervoor zorgen dat je zo optimaal mogelijk over de finish komt?  De komende dagen zullen wij jullie van informeren met weetjes en tips over gezonde voeding [...]

By |2019-07-26T11:55:40+00:00juli 12th, 2019|Sportvoeding, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Deel 1 van de vierdaagse voedingstips: drinken

6 tips om te sporten met warm weer

Sporten met warm weer vraagt om iets meer voorbereidingen dan een workout met ‘normaal’ weer. Ontdek de 6 tips Open de ramen Zorg voor voldoende frisse lucht. Zet de ramen en deuren wagenwijd tegenover elkaar open. Zo kan het lekker doorwaaien terwijl jij je in het zweet werkt.       2. Drink voldoende water Hydrateren! Neem na elke oefening een slok water zodat je het vocht wat je eruit zweet in ieder geval weer binnen krijgt. Let op: Slok niet het hele flesje in één keer naar binnen. Sporten met een klotsende buik is alleen maar zwaarder.     [...]

By |2019-08-09T12:28:14+00:00juli 4th, 2019|Sportvoeding, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor 6 tips om te sporten met warm weer

De 4 beste manieren om buikvet te verliezen

Voor veel vrouwen is de buik een probleemzone en is buikvet verliezen makkelijker gezegd dan gedaan. Deze vier tips helpen je bij het verbranden van je buikvet. Vetmassa Helaas is 'plaatselijk vet verliezen' meer een reclametruc dan realiteit. Wanneer je vet verbrandt verlies je vetmassa over het gehele lichaam en niet alleen op de buik, benen, billen of armen. Toch heeft iedereen een plek waar je wat extra vet hebt, dit komt door de verhouding van hormonen in het lichaam. Dit verschilt dus per persoon. Tips Natuurlijk zijn er wel een aantal dingen die je kan doen om de verbranding [...]

By |2019-08-09T12:31:09+00:00juni 25th, 2019|Sportvoeding|Reacties uitgeschakeld voor De 4 beste manieren om buikvet te verliezen

Waarom is bewegen gezond?

Bewegen is gezond. Volwassenen worden geadviseerd om minimaal 2,5 uur per week matig intensief te bewegen. Ouderen krijgen het advies om daarnaast 2 keer per week spier- en botversterkende activiteiten te doen. Maar wanneer ben je nou echt goed bezig? Bewegen Minimaal 2,5 uur bewegen is goed, maar meer is natuurlijk beter. Deze beweegmomenten vragen om matig intensieve inspanning. Het beste is om je beweegmomenten over de week te verspreiden. Langer, vaker en/of intensiever bewegen geeft namelijk extra gezondheidsvoordelen. Matig intensief? Matig intensief betekent dat je een verhoogde hartslag of versnelde ademhaling hebt. Voorbeelden van matig intensieve activiteiten zijn: [...]

By |2019-08-09T14:49:53+00:00juni 18th, 2019|Sportvoeding|Reacties uitgeschakeld voor Waarom is bewegen gezond?

De 5 voordelen van thuissporten

Een workout tussen je eigen vier muren biedt velen voordelen: het is flexibel, je kunt het op je eigen tempo doen en is daarom erg makkelijk vol te houden. We hebben de vijf voornaamste redenen, waarom thuis trainen zo leuk is, voor je verzameld. Makkelijk aan de slag  Nergens anders kun je zo makkelijk aan de slag dan vanuit je eigen woonkamer. Je trekt je sportoutfit aan, rolt je matje uit, zet je programma aan je en je kunt beginnen. Openingstijden en weeromstandigheden zullen ook geen invloed meer hebben op jouw sportmomenten. Het gemak van je huiskamer brengt namelijk met [...]

By |2019-08-09T12:27:10+00:00juni 4th, 2019|Sportvoeding|Reacties uitgeschakeld voor De 5 voordelen van thuissporten

Goed gevoed de examens in

Vandaag zijn de examens weer begonnen. Een spannende en vaak ook wel stressvolle tijd voor jou als student. Alles wat je in de afgelopen jaren hebt geleerd wordt de komende weken getoetst. Eigenlijk kan je een examen wel vergelijken met een sport prestatie. Je moet zorgen: - dat je veel (je brein) traint, - dat je goed slaapt (hoe beter uitgerust hoe beter je presteert), - mentaal moet je een goede mindset hebben: "ik ga ervoor" - en je moet zeker ook zorgen dat je gezond eet. Kan gezonde voeding je examenprestaties verbeteren? Het antwoord is ja. Hierbij 5 tips [...]

By |2019-08-09T12:33:16+00:00mei 9th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Goed gevoed de examens in