/Voedselovergevoeligheid en -allergie

Als je buikpijn krijgt van melk

By |2018-08-01T15:40:26+00:00augustus 28th, 2017|Voedselovergevoeligheid en -allergie|


Is een glas melk, een milkshake of het eten van een lekker softijsje bij jou het recept voor buikpijn, een opgezette buik, krampen, winderigheid of diarree? De kans is dan groot dat je lichaam reageert op lactose.

Lactose ook wel melksuiker genoemd, zit in zuivelproducten. Lactose moet […]

Reacties uitgeschakeld voor Als je buikpijn krijgt van melk

Is glutenvrij eten gezonder?

By |2018-08-01T15:40:35+00:00mei 8th, 2017|Geen categorie, Voedselovergevoeligheid en -allergie|

Glutenvrij eten is “in”. Steeds meer mensen gaan glutenvrij eten omdat zij denken dat dit gezonder is. Is dat nu echt zo?

Gluten is een eiwit dat in graanproducten voorkomt. Gluten zitten in tarwe, spelt, kamut, rogge en gerst (gort). Haver is van nature glutenvrij, maar kan […]

Reacties uitgeschakeld voor Is glutenvrij eten gezonder?

Mensen met voedselovergevoeligheid ervaren veel onbegrip van de omgeving

By |2018-08-01T15:40:36+00:00april 24th, 2017|Voedselovergevoeligheid en -allergie|

Weetje:

Een voedselovergevoeligheid heeft flinke impact op je leven. En dan hebben we het niet alleen over de lichamelijke klachten. De reacties van mensen in je omgeving kunnen vaak enorm confronterend zijn. Alsof je er voor kiest een allergie te “nemen” om het hen lastig te maken […]

Reacties uitgeschakeld voor Mensen met voedselovergevoeligheid ervaren veel onbegrip van de omgeving

Gluten- en lactosevrij Valentijnsontbijt

By |2017-04-11T09:21:03+00:00februari 13th, 2017|Recepten, Voedselovergevoeligheid en -allergie|

Een feestelijk ontbijt met heerlijke laagjes in een glaasje. Zonder gluten en lactose, dus een eventuele allergie van jou of je Valentijn is geen probleem.

Wat heb je nodig?

1. Zuivel: (lactosevrije) yoghurt of kwark
2. Fruit: fris, zoet en kleurrijk
3. Iets knapperigs: gepofte boekweit, chiazaad of handje noten
4. Topping: […]

Reacties uitgeschakeld voor Gluten- en lactosevrij Valentijnsontbijt