/Geen categorie

Suikergoed en marsepein

De feestdagen komen er weer aan en op heel veel social media zijn al veel vergelijkingen te zien over hoeveel suikerklontjes er in al dat snoepgoed zit. Daarom gaan wij niet ook nog eens deze informatie met je delen maar wij willen je wel graag tips geven over hoe je de feestdagen door kan komen zonder veel kilo’s aan te komen, die je vervolgens anders in januari er weer keihard af wil werken. Tip 1. Wat neem je wel en wat laat je staan Pepernoten, chocoladeletters, marsepein, muisjes iedereen heeft wel zijn/haar favoriete sinterklaas snoepgoed. Soms eet je [...]

By |2019-11-29T12:34:14+00:00november 29th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Suikergoed en marsepein

Feiten en fabels over diabetes

Er wordt altijd veel geschreven en gepraat over diabetes. Om deze reden hebben wij een aantal feiten en fabels voor jullie onder elkaar gezet. Krijg je van veel snoepen diabetes?  Als je veel snoept of veel suiker eet krijg je niet zomaar diabetes. Diabetes wordt veroorzaakt doordat de alvleesklier  onvoldoende of geen insuline meer produceert . Waarom dit gebeurt, is nog weinig over bekend. Suiker op zich vormt geen risico maar het is natuurlijk niet aan te raden om veel te snoepen. Want het is wel een feit dat in suikerrijke producten vaker ongezonde producten zijn.  De kans [...]

By |2019-11-29T12:02:50+00:00november 14th, 2019|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Feiten en fabels over diabetes

Fabels en feiten over pasta

Pasta is er tegenwoordig in heel veel soorten, maten en vormen.  Wist je dat er meer dan 50 soorten pasta zijn? En dan heb je tegenwoordig ook nog de 'pasta's'' die gemaakt zijn van groente zoals; courgetinni, koolraaptagliatelle, rode linzenpenne, groene erwten fusili, linzen lasagne, kikkererwten sedanini. Deze pastasoorten bevatten veel vezels en eiwitten en geven daardoor vaak een goed verzadigingsgevoel. Hieronder een aantal fabels en feiten over pasta. Fabels Je moet pasta af te spoelen na het koken Beter van niet je spoelt dan namelijk ook de olie weg en dan kan de saus zich niet goed [...]

By |2019-10-31T10:23:48+00:00oktober 25th, 2019|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Fabels en feiten over pasta

Standpunt NVD

Standpunt NVD De afgelopen dagen is er, met name op social media, al veel gesproken en gediscussieerd over een rapport dat Foodwatch heeft gepubliceerd. Vanavond zal in het televisie programma Radar dit onderwerp ook worden besproken. De NVD (Nederlandse vereniging voor Diëtisten) heeft naar aanleiding van dit rapport een statement geschreven. Wij als Diëtheek onderschrijven dit statement. Lees hier het standpunt van de NVD

By |2019-10-21T19:15:27+00:00oktober 21st, 2019|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Standpunt NVD

Gezonde voeding en leefstijl effectief bij hoge bloeddruk

Als je een hoge bloeddruk hebt verhoogt dit je kans op hart- en vaatziekten. Hoe lager je bloeddruk, hoe beter. Daar kun je zelf iets aan doen door gezond te leven. Bij een milde hoge bloeddruk (140/90 tot 159/99 mm Hg) zijn medicijnen niet erg zinvol, laat een Britse studie in British Medical Journal zien. Er blijkt geen significant verschil in sterfte tussen mensen die wel en geen antihypertensiva (bloeddrukverlagende medicatie) gebruiken. Bovendien hebben de medicijnen soms vervelende bijwerkingen, zoals een te lage bloeddruk. Een gezondere leefstijl is altijd nodig bij een hoge bloeddruk, of je nu wel of [...]

By |2019-08-15T14:38:18+00:00augustus 15th, 2019|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Gezonde voeding en leefstijl effectief bij hoge bloeddruk

Deel 2 vierdaagse voedingstips: Herstelvoeding

Gefeliciteerd het zit erop. De eerste kilometers zijn een feit en het wandelen zit in de benen. Tijd voor herstel, want morgen is er weer een dag. Als je goed wil herstellen van je 30,40 of 50 km wandeling dan is het belangrijk om naast voldoende trainen ook goed op je voeding te letten. Wat is herstelvoeding? Herstelvoeding is voeding die zorgt voor een optimaal herstel na een training of in dit geval je wandeltocht. Door je lichaam de juiste voedingsstoffen te bieden, in combinatie met voldoende rust, kan je optimaal herstellen. Zo kan je de volgende dag [...]

By |2019-07-26T11:28:12+00:00juli 16th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Deel 2 vierdaagse voedingstips: Herstelvoeding

Goed gevoed de examens in

Vandaag zijn de examens weer begonnen. Een spannende en vaak ook wel stressvolle tijd voor jou als student. Alles wat je in de afgelopen jaren hebt geleerd wordt de komende weken getoetst. Eigenlijk kan je een examen wel vergelijken met een sport prestatie. Je moet zorgen: - dat je veel (je brein) traint, - dat je goed slaapt (hoe beter uitgerust hoe beter je presteert), - mentaal moet je een goede mindset hebben: "ik ga ervoor" - en je moet zeker ook zorgen dat je gezond eet. Kan gezonde voeding je examenprestaties verbeteren? Het antwoord is ja. Hierbij 5 tips [...]

By |2019-08-09T12:33:16+00:00mei 9th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Goed gevoed de examens in

Asperges

Het aspergeseizoen loopt van april tot en met juni. Dan komen ze van de ‘koude grond’. Er zijn in maart ook asperges verkrijgbaar, maar dan wordt de grond kunstmatig verwarmd of ze groeien dan in plastic tunnels. In de lente kun je asperges vers bij een boer kopen of in de supermarkt. Maar hoe verser, hoe meer smaak en meer vitamines de asperges bevatten. In de oudheid, bij de Grieken, Romeinen en Chinezen, werden asperges omschreven als geneeskrachtig. Asperges zijn ook erg gezond. Ze zijn rijk aan vitamines en mineralen. Het Vitamine Informatie Bureau zette samen met het Nederlands asperge centrum de [...]

By |2019-08-09T12:34:55+00:00april 19th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Asperges

Blij zonder ei

Ei is een veel gebruikt product in de keuken. Maar wat als jij een allergie hebt voor ei,  je eet veganistisch of je hebt zin om iets te bakken maar hebt net op dat moment geen eieren in huis, hoe kan je dan ei vervangen?    Lijnzaad met water Lijnzaad is het zaad van een plant . De kleine zaadjes hebben een noot-achtige, licht bittere smaak. Lijnzaad met water kan je heel goed gebruiken in met name zoete baksels. Hoe gebruik je het? Meng 1 eetlepel gebroken lijnzaad met 3 eetlepels heet water, laat dit even staan. Mix het lijnzaadmengsel daarna nog even in [...]

By |2019-08-09T12:35:48+00:00april 19th, 2019|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Blij zonder ei

Drie tips voor een lekker Valentijns diner

  All you need is love en een lekkere maaltijd. Donderdag 14 Februari is het de dag van de liefde. Liefde voor elkaar maar ook juist liefde voor jezelf is heel belangrijk. En met liefde en aandacht maak je de lekkerste maaltijden klaar. Weet jij al wat je gaat doen om je geliefde om te verrassen? Heb je weinig inspiratie voor een romantische avondmaaltijd? Lees dan snel de onderstaande 3 recepten.   Pizza wrap (binnen 15 minuten) Dit recept is lekker, verantwoord en simpel Wat heb je nodig voor 2 personen 4 meergranen wraps 2 blikjes tomatenpuree geraspte kaas 1 [...]

By |2019-02-10T20:36:59+00:00februari 14th, 2019|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Drie tips voor een lekker Valentijns diner