/Kerstrecepten

Kerstmenu nagerecht: gevulde havermoutkruidcakjes

By |2018-12-14T11:48:43+00:00december 12th, 2018|Kerstrecepten, Recepten|

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 70 gram bruine basterdsuiker
  • 25 gram havermout
  • 50 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1/2 eetlepel koekkruiden
  • ± 50 ml halfvolle melk
  • 2 gedroogde pruimen

Materialen

  • 4 papieren bakvormpjes

Hoe maak je het?

  1. Warm de oven voor op 170° C.
  2. Meng de bruine basterdsuiker met […]
Reacties uitgeschakeld voor Kerstmenu nagerecht: gevulde havermoutkruidcakjes

Kerstmenu hoofdgerecht: mediterrane groentetaart

By |2018-12-14T11:49:34+00:00december 12th, 2018|Geen categorie, Kerstrecepten, Recepten|

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 6 teentjes knoflook
  • 5 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 2 aubergines
  • 8 gram verse tijm
  • 1 verse spitskool (groot)
  • 400 gram wilde spinazie
  • 295 gram gegrilde rode paprika’s (in pot)
  • 50 gram pijnboompitten
  • 400 gram cannellinibonen in blik
  • 250 gram cherrytomaten

Hoe maak […]

Reacties uitgeschakeld voor Kerstmenu hoofdgerecht: mediterrane groentetaart

Kerstmenu voorgerecht: Feestelijke knolselderijsoep

By |2018-12-14T11:50:05+00:00december 12th, 2018|Kerstrecepten, Recepten|

 

Voorgerecht 

Feestelijke knolselderijsoep

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 1 kleine knolselderij
  • 1 winterwortel, in schijfjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, in stukjes
  • 1 takje tijm
  • 1 liter paddenstoelenbouillon
  • 1/2 liter groentebouillon
  • 100 ml ongeklopte slagroom
  • 1 bos peterselie, in snippers
  • 50 gram walnoten
  • zout en […]
Reacties uitgeschakeld voor Kerstmenu voorgerecht: Feestelijke knolselderijsoep

Buideltjes met paddenstoelenragout

By |2018-12-14T11:50:45+00:00december 12th, 2018|kerst, Kerstrecepten, Recepten|

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 300 gram gemengde paddenstoelen (champignons, shiitake, cantharellen etc.), in stukjes
    1 theelepel tijmblaadjes
  • 30 gram boter
  • 3-4 eetlepels crème fraîche
  • 2-3 eetlepels fijngesneden (platte) peterselie
  • 1-2 eetlepels fijngesneden bieslook
  • peper en zout
  • 4 plakjes fillodeeg van 24×24 cm
  • 8 lange sprieten […]
Reacties uitgeschakeld voor Buideltjes met paddenstoelenragout