/Weetjes

Handige maaltijdplanner

Handige maaltijdplanner gratis downloaden Thuis werken is voor ons allemaal wennen. Je bent uit je normale ritme en structuur, dat kan heel onnatuurlijk aanvoelen. Deze week komen we qua werk, thuis les geven, peuters en kleuters vermaken en de hele dag rondom je partner zijn een beetje in een ritme. Voor velen is daardoor het letten op een gezonde basisvoeding er een beetje bij ingeschoten. Daarnaast wil je het liefst niet te vaak naar de supermarkt om boodschappen te doen. Om je weer op weg te helpen kan je gratis onze handige maaltijdplanner downloaden (klik op de afbeelding [...]

By |2020-03-26T12:34:10+02:00maart 26th, 2020|Diabetes Mellitus, Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Handige maaltijdplanner

Vegaburger

Vegaburger Wat heb je nodig? (4 personen) 1 teentje knoflook, fijngesneden 3 uien, fijngesneden 1 tomaat 8 plakjes augurken 250 gram kastanjechampignons, door de helft gesneden 1 blikje (voorgekookte) linzen van 310 gram, (uitgelekt) 3 verse takjes tijm 40 gram paneermeel 1 ei geklutst zout een schepje bloem sla harde geitenkaas olijfolie 4 speltbollen (of andere hamburgerbroodjes) evt. ketchup Zo maak je het Mix met een staafmixer de knoflook, tijm en champignons. Pureer het niet te fijn want het mag nog een beetje de champignon-structuur hebben. Verwarm wat olijfolie in een pan en bak [...]

By |2020-03-06T15:02:16+02:00maart 6th, 2020|Recepten, Vegetarisch|Reacties uitgeschakeld voor Vegaburger

Chili sin carne

Chili sin carne Wat heb je nodig? (4 personen) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 paprika kruiden: 1 eetlepel komijn, 1 eetlepel gedroogde koriander, 1 eetlepel chilipoeder, 1/2 theelepel cayennepeper, 1/2 theelepel kaneel, 1/2 theelepel oregano 2 blikken kidneybonen (uitgelekt) 1 blikje (150 gr) mais 2 blikken (400 ml) gezeefde tomaten 1 blikje (140 ml) tomatenpuree zout en peper evt. verse koriander Hoe maak je het? 1. Snijd de ui fijn en bak deze, in een scheutje olijfolie, op een hoog vuur voor ongeveer 2 minuten . 2. Snijd de knoflook in hele kleine stukjes en [...]

By |2020-03-06T14:45:42+02:00maart 6th, 2020|Recepten, Vegetarisch|Reacties uitgeschakeld voor Chili sin carne

Zijn smoothies gezond?

Een smoothie is niet per definitie gezond of ongezond. Het is prima om zo nu en dan een smoothie te drinken maar een los stuk groente of fruit is beter. Maar waarom? Verzadigend gevoel Gepureerde groente of fruit is minder verzadigend dan een los stuk groente of fruit. Je raakt er dus minder snel vol van.  Dit komt onder andere omdat je niet hoeft te kauwen als je een smoothie drinkt en je het sneller op hebt dan wanneer je het gewoon eet. Tijdens het kauwen van groenten en fruit krijgen je hersenen het bericht dat je aan het [...]

By |2020-02-06T17:52:39+02:00februari 6th, 2020|Gezonde leefstijl, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Zijn smoothies gezond?

Stamppot van knolselderij en boerenkool (koolhydraatarm)

Wat heb je nodig (4 personen): - 1 knolselderij - 300 gram boerenkool - 1/2 rode paprika - light room of crème fraîche light - geraspte 30+ kaas - peper/zout Hoe maak je het: Snijd de knolselderij in blokjes en doe deze in een pan in een laagje water, leg daar bovenop de boerenkool en kook deze in 15 minuten gaar. Snijd ondertussen de halve paprika in stukjes. Giet de knolselderij en boerenkool af en stamp de knolselderij (ook mogelijk in de blender, maar kook deze dan apart van de boerenkool) met wat light room of crème fraîche [...]

By |2020-01-30T14:56:28+02:00januari 30th, 2020|Koolhydraatarm, Recepten, Vegetarisch|Reacties uitgeschakeld voor Stamppot van knolselderij en boerenkool (koolhydraatarm)

Goede voornemens begint met een goed plan

Goede voornemens Het einde van het jaar nadert en we zijn allemaal volop bezig met het samenstellen van het kerstmenu of zijn al druk de boodschappen aan doen. Op het werk is iedereen bezig met het afronden van projecten en het bijwerken van de laatste mailtjes. Het sporten (behalve het sjouwen met overvolle tassen boodschappen) schiet er helaas bij in en op het werk ligt allerlei lekkers van klanten die hun relatie geschenk hebben langs gebracht. Kortom op het gebied van gezond eten en je gewicht beheersen laat je de touwtjes gemakshalve maar even vieren. Niets om je schuldig [...]

By |2019-12-20T09:57:53+02:00december 20th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Goede voornemens begint met een goed plan

Suikergoed en marsepein

De feestdagen komen er weer aan en op heel veel social media zijn al veel vergelijkingen te zien over hoeveel suikerklontjes er in al dat snoepgoed zit. Daarom gaan wij niet ook nog eens deze informatie met je delen maar wij willen je wel graag tips geven over hoe je de feestdagen door kan komen zonder veel kilo’s aan te komen, die je vervolgens anders in januari er weer keihard af wil werken. Tip 1. Wat neem je wel en wat laat je staan Pepernoten, chocoladeletters, marsepein, muisjes iedereen heeft wel zijn/haar favoriete sinterklaas snoepgoed. Soms eet je [...]

By |2019-11-29T12:34:14+02:00november 29th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Suikergoed en marsepein

Goede voornemens na de vakantie?

Je kent het vast wel: je neemt je voor om na de vakantie alles anders te doen. Meer sporten, afvallen, niet meer snoepen, alleen nog maar gezond eten. Vol goede moed ga je na je vakantie van start. Als snel merk je dat compleet het roer omgooien helemaal niet zo goed werkt. Het is moeilijk om vol te houden en alle ballen in de lucht te houden. Wat wel werkt? Kleine veranderingen, die je gemakkelijk volhoudt en die je stap voor stap naar een gezonder leven leiden. Wij geven je 8 voorbeelden: Start elke dag met een glas [...]

By |2019-08-09T14:38:09+02:00juli 30th, 2019|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Goede voornemens na de vakantie?

Deel 2 vierdaagse voedingstips: Herstelvoeding

Gefeliciteerd het zit erop. De eerste kilometers zijn een feit en het wandelen zit in de benen. Tijd voor herstel, want morgen is er weer een dag. Als je goed wil herstellen van je 30,40 of 50 km wandeling dan is het belangrijk om naast voldoende trainen ook goed op je voeding te letten. Wat is herstelvoeding? Herstelvoeding is voeding die zorgt voor een optimaal herstel na een training of in dit geval je wandeltocht. Door je lichaam de juiste voedingsstoffen te bieden, in combinatie met voldoende rust, kan je optimaal herstellen. Zo kan je de volgende dag [...]

By |2019-07-26T11:28:12+02:00juli 16th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Deel 2 vierdaagse voedingstips: Herstelvoeding

Deel 1 van de vierdaagse voedingstips: drinken

Volgende week is alweer de 103 e editie van de Nijmeegse vierdaagse en het is voorspelt weer een mooie zonnige week te worden. Toen ik in Nijmegen de opleiding Voeding en Diëtetiek volgde ontkwam ik niet aan het vierdaagse virus. Ons studentenhuis stond aan de 'Via Gladiola' een betere plek was er niet want dit is praktisch op de finish. Hoe iedereen over deze finish kwam was heel verschillend. Kan je met je voedingspatroon ervoor zorgen dat je zo optimaal mogelijk over de finish komt?  De komende dagen zullen wij jullie van informeren met weetjes en tips over gezonde voeding [...]

By |2019-07-26T11:55:40+02:00juli 12th, 2019|Sportvoeding, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Deel 1 van de vierdaagse voedingstips: drinken