/Weetjes

Diëtheek werkt mee aan nieuwe website www.vierkeerbeter.nl

In samenwerking met IC Connect, Diëtheek, Platform Patiënt+Voeding en Eric-jan de Smaakman lanceert Stichting Eten+Welzijn de website www.vierkeerbeter.nl. Op deze website wordt aandacht besteed aan de meest voorkomende problemen na een intensive care (IC-)opname. Mensen hebben vaak last van spierverlies, concentratieproblemen en smaak- en geurverlies.In Nederland worden per jaar ongeveer 80.000 mensen op een IC opgenomen.  Veel mensen ervaren, als ze weer naar huis mogen, allerlei problemen rondom hun herstel. De website www.vierkeerbeter.nl kan de patiënten bij dit herstel helpen, bijvoorbeeld na een IC-opname als gevolg van Covid-19.Op de website wordt middels onder andere korte informatie video's aandacht besteed [...]

By |2020-10-27T15:47:29+02:00oktober 27th, 2020|Ondervoeding, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Diëtheek werkt mee aan nieuwe website www.vierkeerbeter.nl

Uit de dag van een diëtist

Heehoi, mijn naam is Tessa Nijman en ik ben diëtist bij Diëtheek Deventer-Apeldoorn. Sinds juli 2019 werk ik bij Diëtheek, net na mijn afstuderen kon hier meteen aan de slag. Met veel plezier behandel ik mijn cliënten op locatie en ga ik op huisbezoeken. Vooral de variatie in mijn werk vind ik erg leuk, niet alleen de verschillende doelgroepen die ik zie, maar ook de werkzaamheden. De afwisseling blijft leuk, doordat ik niet alleen consulten heb, maar ook actief ben op Social media voor Diëtheek en daarnaast bijv. voorlichtingen geef aan cliënten of collega’s. Naast voeding heb ik ook een [...]

By |2020-09-19T11:04:22+02:00september 19th, 2020|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Uit de dag van een diëtist

Uit een dag van een diëtist

Vandaag is het de dag van de diëtist.  Een dag om ons beroep even in het zonnetje te zetten. Wij doen dit door onze eigen diëtisten aan het woord te laten. Waarom is hun vak zo leuk, wat is hun passie en hoe hebben zij de Corona crisis ervaren? Lees hieronder het dagboek van onze diëtist en franchisenemer Floor de Vries van Diëtheek Amsterdam-Noord. In tegenstelling tot wat velen denken, zondigt ook een diëtist wel eens! Natuurlijk weet ik hoe het zit:  ‘Niet teveel, denk aan regelmaat, let op bewuste keuzes etc. Wat niet wegneemt dat ik dol [...]

By |2020-09-17T14:44:28+02:00september 19th, 2020|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Uit een dag van een diëtist

Keuzes in het weekend

Een prachtig zonnig weekend staat ons te wachten. Het weekend is voor iedereen vaak een moment van rust, gezelligheid en samen zijn. Vaak eten we in het weekend dan ook wat uitgebreider of wordt er een maaltijd afgehaald in plaats van te koken. Het maken van voedingskeuzes gebeurt vaak vanuit een gewoonte. Het is iets wat jij vanuit huis hebt geleerd en hebt overgenomen. Het kan daarom lastig zijn om gezondere keuzes te maken. Wil je graag gezonder eten in het weekend en andere keuze's maken? Volg de tips van onze diëtisten van Diëtheek Zeeland  om bewust te [...]

By |2020-06-19T10:46:35+02:00juni 19th, 2020|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Keuzes in het weekend

Handige maaltijdplanner

Handige maaltijdplanner gratis downloaden Thuis werken is voor ons allemaal wennen. Je bent uit je normale ritme en structuur, dat kan heel onnatuurlijk aanvoelen. Deze week komen we qua werk, thuis les geven, peuters en kleuters vermaken en de hele dag rondom je partner zijn een beetje in een ritme. Voor velen is daardoor het letten op een gezonde basisvoeding er een beetje bij ingeschoten. Daarnaast wil je het liefst niet te vaak naar de supermarkt om boodschappen te doen. Om je weer op weg te helpen kan je gratis onze handige maaltijdplanner downloaden (klik op de afbeelding [...]

By |2020-03-26T12:34:10+02:00maart 26th, 2020|Diabetes Mellitus, Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Handige maaltijdplanner

Vegaburger

Vegaburger Wat heb je nodig? (4 personen) 1 teentje knoflook, fijngesneden 3 uien, fijngesneden 1 tomaat 8 plakjes augurken 250 gram kastanjechampignons, door de helft gesneden 1 blikje (voorgekookte) linzen van 310 gram, (uitgelekt) 3 verse takjes tijm 40 gram paneermeel 1 ei geklutst zout een schepje bloem sla harde geitenkaas olijfolie 4 speltbollen (of andere hamburgerbroodjes) evt. ketchup Zo maak je het Mix met een staafmixer de knoflook, tijm en champignons. Pureer het niet te fijn want het mag nog een beetje de champignon-structuur hebben. Verwarm wat olijfolie in een pan en bak [...]

By |2020-03-06T15:02:16+02:00maart 6th, 2020|Recepten, Vegetarisch|Reacties uitgeschakeld voor Vegaburger

Chili sin carne

Chili sin carne Wat heb je nodig? (4 personen) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 paprika kruiden: 1 eetlepel komijn, 1 eetlepel gedroogde koriander, 1 eetlepel chilipoeder, 1/2 theelepel cayennepeper, 1/2 theelepel kaneel, 1/2 theelepel oregano 2 blikken kidneybonen (uitgelekt) 1 blikje (150 gr) mais 2 blikken (400 ml) gezeefde tomaten 1 blikje (140 ml) tomatenpuree zout en peper evt. verse koriander Hoe maak je het? 1. Snijd de ui fijn en bak deze, in een scheutje olijfolie, op een hoog vuur voor ongeveer 2 minuten . 2. Snijd de knoflook in hele kleine stukjes en [...]

By |2020-03-06T14:45:42+02:00maart 6th, 2020|Recepten, Vegetarisch|Reacties uitgeschakeld voor Chili sin carne

Zijn smoothies gezond?

Een smoothie is niet per definitie gezond of ongezond. Het is prima om zo nu en dan een smoothie te drinken maar een los stuk groente of fruit is beter. Maar waarom? Verzadigend gevoel Gepureerde groente of fruit is minder verzadigend dan een los stuk groente of fruit. Je raakt er dus minder snel vol van.  Dit komt onder andere omdat je niet hoeft te kauwen als je een smoothie drinkt en je het sneller op hebt dan wanneer je het gewoon eet. Tijdens het kauwen van groenten en fruit krijgen je hersenen het bericht dat je aan het [...]

By |2020-02-06T17:52:39+02:00februari 6th, 2020|Gezonde leefstijl, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Zijn smoothies gezond?

Stamppot van knolselderij en boerenkool (koolhydraatarm)

Wat heb je nodig (4 personen): - 1 knolselderij - 300 gram boerenkool - 1/2 rode paprika - light room of crème fraîche light - geraspte 30+ kaas - peper/zout Hoe maak je het: Snijd de knolselderij in blokjes en doe deze in een pan in een laagje water, leg daar bovenop de boerenkool en kook deze in 15 minuten gaar. Snijd ondertussen de halve paprika in stukjes. Giet de knolselderij en boerenkool af en stamp de knolselderij (ook mogelijk in de blender, maar kook deze dan apart van de boerenkool) met wat light room of crème fraîche [...]

By |2020-01-30T14:56:28+02:00januari 30th, 2020|Koolhydraatarm, Recepten, Vegetarisch|Reacties uitgeschakeld voor Stamppot van knolselderij en boerenkool (koolhydraatarm)

Goede voornemens begint met een goed plan

Goede voornemens Het einde van het jaar nadert en we zijn allemaal volop bezig met het samenstellen van het kerstmenu of zijn al druk de boodschappen aan doen. Op het werk is iedereen bezig met het afronden van projecten en het bijwerken van de laatste mailtjes. Het sporten (behalve het sjouwen met overvolle tassen boodschappen) schiet er helaas bij in en op het werk ligt allerlei lekkers van klanten die hun relatie geschenk hebben langs gebracht. Kortom op het gebied van gezond eten en je gewicht beheersen laat je de touwtjes gemakshalve maar even vieren. Niets om je schuldig [...]

By |2019-12-20T09:57:53+02:00december 20th, 2019|Geen categorie, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Goede voornemens begint met een goed plan