UA-16108233-1
/Weetjes

Vijf keer meel is nooit teveel 

Gek ben ik er op. Als een junkie altijd op zoek en dolblij als ik weer iets ontdek. Wat dat is? Een nieuw soort meel voor mijn verslavend lekkere pannenkoeken. Dus geen bloem zoals dat in kant- en klaar mixen zit, maar echt meel van de gehele graankorrel. Als je hiervoor kiest verbeterd dat de smaak en ook de voedingswaarde van mijn pannenkoeken, zo bevatten ze van meer vezels, vitamine B en ijzer. Ben jij ook zo gek op pannenkoeken? Lees hier mijn 5 tips voor geschikte ‘alternatieve’ meelsoorten: Boekweitmeel; dit hoort echt in een pannenkoekbeslag! Ik voeg minimaal 2-3 [...]

By |2019-01-09T11:48:10+00:00januari 9th, 2019|Geen categorie, Recepten, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Vijf keer meel is nooit teveel 

Bouw je eigen sportschool

Is een duur abonnement op de sportschool echt nodig? Nee, met wat kleine investeringen kun je thuis zelf je sportschool maken. Via YouTube kun je allerlei fitnesslessen volgen en zien hoe je oefeningen goed uitvoert. Aanrader is bijvoorbeeld Fitnessblender.com. Springtouw: voor een snelle warming up Matje: om oefeningen op te doen, zoals buikspieroefeningen Dumbells: neem het liefst gewichten met losse elementen, zodat je steeds een beetje zwaarder kunt trainen. Dynaband: met zo’n elastische band kun je heel veel oefeningen doen Fitnessbal: met alleen zitten op zo’n bal, train je al je buik- en rugspieren. Maar je kunt er ook tal [...]

By |2018-10-19T12:21:07+00:00november 17th, 2018|Sportvoeding, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Bouw je eigen sportschool

Ontbijt eens lekker warm

Als je wakker wordt, is het buiten nog donker en fris. Dan is een warm ontbijt misschien wel de beste start van de dag. We geven je drie ideeën: Heel lekker en gezond is een kom havermoutpap. De vezels in havermout helpen het cholesterolgehalte verlagen. Voeg nog wat fruit en noten toe en je hebt een stevige basis voor de ochtend. Eet je graag fruit in de ochtend? Bak het dan eens even in de koekenpan, met een klontje boter. Heerlijk met appel, peer, ananas, kiwi. Voeg een beetje honing en kaneel toe en serveer met yoghurt en granola. Als [...]

By |2018-10-19T12:18:28+00:00november 10th, 2018|Gezonde leefstijl, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Ontbijt eens lekker warm

Gezonde trend: bowl food

  Eten uit een kom. Als je op Instagram of Pinterest zoekt op bowl food, of salad bowl, zie je de mooiste voorbeelden van deze nieuwe trendy manier om maaltijden te serveren. Het is ook nog eens ideaal om restjes te verwerken. Hoe maak je nu zelf zo’n bowl? Begin met een mooie, grote kom. Doe op de bodem een (restje) gekookte couscous, rijst of quinoa. Voeg dan verschillende groenten (kan zowel rauw als gekookt) toe, mooi naast elkaar en het liefst in veel verschillende kleuren. Een salad bowl verzadigt pas echt goed als je ook iets eiwitrijks toevoegt. Neem [...]

By |2018-10-19T12:22:27+00:00oktober 26th, 2018|Gezonde leefstijl, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Gezonde trend: bowl food

Ongezonde snacks in het ziekenhuis

  In 127 Amerikaanse ziekenhuizen is onlangs het aanbod van snacks en dranken uit automaten onder de loep genomen. De resultaten waren bedroevend: slechts 8 procent van de snacks voldeed aan de richtlijnen voor gezonde voeding, en dat waren dan meestal noten. De rest van het snackaanbod bestond uit snoep, chip en koeken. Ook de dranken waren niet best: de helft van de dranken leverden per portie meer dan 55 gram suiker! Is de situatie in Nederland beter? Helaas niet. Ook in onze ziekenhuizen staan automaten met snacks, frisdranken en energydrinks. Er wordt wel over gediscussieerd en er wordt (een [...]

By |2018-10-19T12:11:20+00:00oktober 19th, 2018|Gezonde leefstijl, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Ongezonde snacks in het ziekenhuis

Dit is het ketogeen dieet

Het ketogeen dieet is populair bij mensen die snel willen afvallen of bij mensen met diabetes mellitus type 2. Maar wat is het eigenlijk? Normaal gesproken draaien je hersenen compleet op glucose (koolhydraten) als energiebron. Maar moeder natuur heeft een oplossing bedacht voor het geval er geen glucose beschikbaar is. Je schakelt dan over op vetverbranding. Het vetweefsel wordt afgebroken tot vetzuren en ketonen. En juist die ketonen zijn uitstekende brandstof voor de hersenen. Als je lichaam ketonen aanmaakt, ben je ‘in ketose’. Je kunt het ruiken, omdat je adem dan naar aceton gaat ruiken. Je kunt het meten met [...]

By |2018-09-07T09:40:29+00:00september 21st, 2018|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Dit is het ketogeen dieet

Rauwe groenten zijn niet altijd gezonder.

Veel mensen geloven dat rauwe groenten gezonder zijn dan gekookte groenten. Toch is dat niet helemaal waar. Het koken van ons voedsel helpt namelijk een handje bij de spijsvertering en de opname van vitamines. Rauwe groenten bevatten stevige vezels, die onze spijsvertering hard aan het werk zetten. Door te koken maak je die vezels zachter en beter te verteren. Lycopeen Koken kan er zelfs voor zorgen dat groenten je meer voedingsstoffen gaan leveren. Mooiste voorbeeld is wel lycopeen, een antioxidant die ons helpt beschermen tegen kanker. Lycopeen komt voor in felgekleurde fruitsoorten, zoals watermeloen, rode grapefruit en papaja. Maar het [...]

By |2018-09-07T09:34:48+00:00september 14th, 2018|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Rauwe groenten zijn niet altijd gezonder.

Vlinders in je buik en buikpijn van de zenuwen

Diarree als je veel stress doormaakt, vlinders in je buik als je verliefd bent en vertrouwen op je ‘onderbuikgevoel’. In onze taal komen veel uitdrukkingen voor die verwijzen naar de relatie tussen onze darmen en ons brein.   En dat is niet voor niks. Onze darmen bevatten zo’n uitgebreid zenuwstelsel, dat de rol van de hersenen bijna doet verbleken. De darmen worden daarom ook wel onze tweede hersenen genoemd. Stemming Signalen van de darmen gaan rechtstreeks naar de hersenen en andersom. Daarmee heeft onze stemming effect op de darmen en is het zelfs zo dat de darmen onze stemming beïnvloeden. [...]

By |2018-09-07T09:27:47+00:00september 7th, 2018|Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Vlinders in je buik en buikpijn van de zenuwen

Komt er een insulinepil?

Amerikaanse onderzoekers zijn erin geslaagd om bij proefdieren een werkzame insulinepil te geven. Dit biedt perspectieven om de insulinespuit in de toekomst te vervangen door een insulinepil. Speciale samenstelling Het is niet eenvoudig om insuline oraal toe te dienen. Insuline is een groot eiwit, dat wordt aangetast door maagzuur en spijsverteringsenzymen. Het past ook niet door de opnamecellen in de dunne darm. Daarom hebben de onderzoekers een speciale samenstelling ontwikkeld, met capsules en een speciale oplossing die goed op te nemen is. Het wachten is nu op de eerste proeven bij mensen. Keer diabetes om Insuline is vrijwel altijd nodig [...]

By |2018-08-08T15:57:11+00:00augustus 23rd, 2018|Diabetes Mellitus, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Komt er een insulinepil?

Mam, ik moet naar de wc…

Zitten jullie nét met het gezin aan tafel, dan roept er een kind: ‘ik moet naar de wc!’. Hoe komt het toch dat ze altijd tijdens het eten naar het toilet moeten voor een grote boodschap? Het is een heel natuurlijke reflex: de gastrocolische reflex. Seintje Op het moment dat de maag gevuld wordt (de gaster in het Latijn), gaat er via de maag een seintje naar de hersenen. Die hersenen geven vervolgens weer een signaal af naar de dikke darm (het colon in het Latijn): er komt weer nieuwe voedselvoorraad aan om te verwerken. Als reactie gaat de dikke [...]

By |2018-09-07T09:22:21+00:00augustus 13th, 2018|Maag-, lever-, darmziekten, Weetjes|Reacties uitgeschakeld voor Mam, ik moet naar de wc…