Vegaburger
Vegaburger Wat heb je nodig? (4 personen) 1 teentje knoflook, fijngesneden 3 uien, fijngesneden 1 tomaat 8 plakjes augurken 250 gram kastanjechampignons, door de helft gesneden 1 blikje (voorgekookte) linzen van 310 gram, (uitgelekt) 3 verse takjes tijm 40 gram paneermeel 1 ei geklutst zout een schepje bloem sla harde geitenkaas olijfolie 4 speltbollen (of andere hamburgerbroodjes) evt. ketchup Zo maak je het Mix met een staafmixer de knoflook, tijm en champignons. Pureer het niet te fijn want het mag nog een beetje de champignon-structuur hebben. Verwarm wat olijfolie in een pan en bak [...]