Jet Oude Reimer2018-08-01T15:24:12+00:00

Jet Oude Reimer

Diëtist Jet Oude Reimer

Mijn naam is Jet Oude Reimer. In juni 2016 ben ik afgestudeerd als diëtist en met veel enthousiasme in januari 2017 begonnen bij De Diëtheek.

Het allerleukste aan mijn werk  als diëtist vind ik het contact met mensen en het opstellen van een persoonlijk voedingsadvies. Iedereen is weer anders en ook bij iedereen past er weer een ander voedingsadvies, dat maakt het werk voor mij een echte uitdaging.

Ook het zoeken naar de waarheid tussen de verschillende informatie over voeding, zie ik als een uitdaging en zal mij niet snel gaan vervelen.

Door mijn stage in een academisch ziekenhuis voor oncologiepatiënten en het schrijven van mijn scriptie voor de Nierpatiënten Vereniging, ben ik al met veel verschillende mensen in aanraking gekomen. Ik heb veel kunnen leren van andere diëtisten, artsen, verpleegkundigen en vooral ook van patiënten.

Graag wil ik je helpen om samen aan jouw doel te werken. Hoe kan en wil jij jouw doel bereiken? Wat past er bij jou als persoon? Samen zullen wij daar over na gaan denken en kan ik jou daarin advies geven.

Specialisaties

  • Diëtist
  • Overgewicht
  • Ondergewicht
  • Kauw- en slikproblemen
  • Oncologie
  • COPD

.

Wat ik eet als ik weinig tijd heb:

Pasta pesto

Benodigdheden: een wok, koekenpan/gril en een kookpan.

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 1 zalmmoot
  • Diverse groenten naar keuze (Ik doe zelf; courgette, ui, paprika)
  • 100-150 gram volkoren penne
  • 1 eetlepel Pesto
  • 1 teentje knoflook
  • ½ eetlepel Garam Massala
  • Peper
  • Olijfolie of een ander vloeibaar bak en braadproduct

Eerst giet ik de penne in een pan met kokend water, daarna wok ik de knoflook met de garam massala in olijfolie en voeg ik vervolgens de groenten toe.

Als laatste bak ik even kort de zalm in een koekenpan of grilpan in olijfolie.

Als de penne gekookt is, de groente gaar (nog wel een beetje met bite het liefst) en de zalmmoot gebakken en in stukjes gesneden, voeg ik alles in 1 pan bij elkaar en voeg ik 2 eetlepels creme fraiche en de pesto toe. Even doorroeren en klaar! ( om afwas te besparen voeg ik het allemaal samen in de pan waarin ik de pasta heb gekookt, wel eerst even het kookwater eruit gieten).

.

Diëtheek Amsterdam Noord

Locatie: Apotheek De Meeuwen
Waddenweg 1
1025 PR AMSTERDAM

Meer informatie over Diëtheek Amsterdam Noord.

 

Social Media

.